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根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等(děng)规定，现将厦门市市场监督(jiāndū)管理局2025年第11期食品安全监督抽检相关(xiāngguān)信息公告如下：

本期公告的(de)监督(jiāndū)抽检信息涉及27大类1133批次，包括：饼干、餐饮食品（含餐饮具）、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品(tiáowèipǐn)、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点(gāodiǎn)、罐头、冷冻饮品、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品(rǔzhìpǐn)、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其(jíqí)制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、糖果制品、特殊膳食食品、饮料、婴幼儿配方食品。合格1100批次，不(bù)合格33批次。

1、厦门市湖里区吕德龚旺水果店销售的新鲜龙眼（订单(dìngdān)生成日期(rìqī)为2025年03月03日），二氧化硫残留量不合格，检验机构为厦门海关(hǎiguān)技术中心。

2、厦门(xiàmén)市湖里区源汁果派(pài)水果店销售的牛奶木瓜（订单生成日期为2025年02月20日），噻虫胺不合格，乙酰(yǐxiān)甲胺磷不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

3、厦门晟恒辉商贸有限公司销售的水(shuǐ)姜（购进日期(rìqī)为2025年03月05日），噻虫胺不(bù)合格，噻虫嗪不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

4、厦门市湖里区赖樟根小吃店的红糖馒头（加工日期为2025年03月07日），糖精钠(tángjīngnà)(以糖精计(jì))不合格(hégé)，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

5、厦门市兴人和商业管理(guǎnlǐ)有限公司(yǒuxiàngōngsī)五缘湾店销售的香葱（购进日期为2025年03月11日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不(bù)合格，检验机构为厦门市华测检测技术有限公司。

6、厦门市翔安区三六八海鲜(hǎixiān)餐馆的碗（消毒日期为2024年10月31日），大肠菌群不合格，检验机构(jīgòu)为厦门泓益检测有限公司。

7、厦门市好易多商业管理有限公司销售的(de)甜豆（购进日期为2024年12月17日），吡唑醚菌(jūn)酯不合格，初检机构为厦门海关技术中心、复检机构为福州(fúzhōu)海关技术中心。

8、厦门市海沧区陈国强生活超市（个体工商户(gōngshānghù)）销售的甜椒（购进日期为2025年03月(yuè)12日），噻虫胺(sāichóngàn)不合格，检验机构为普识（厦门）检测认证有限公司。

9、厦门市海沧区嘉裕幼儿园的碗（消毒日期为2024年04月19日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，初检机构为华测检测(jiǎncè)认证集团股份有限公司(yǒuxiàngōngsī)，复检(fùjiǎn)机构为国家加工(jiāgōng)食品质量检验检测中心（广东）。

10、厦门市思明区张金剑食品店销售的老姜(lǎojiāng)（购进日期(rìqī)为(wèi)2025年03月04日），铅(以Pb计)不合格，镉(以Cd计)不合格，检验机构为厦门海关技术中心。

11、厦门市集美区蔡荣记糕点加工店的梅花(méihuā)酥（生产日期为2025年02月09日），糖精钠(以糖精计)不合格，初检机构(jīgòu)为厦门泓益检测有限公司，复检机构为厦门海关技术(jìshù)中心。

12、厦门市集美区周涛涛小吃店的碗（消毒日(rì)期为(wèi)2024年12月27日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，大肠菌群不合格，检验机构(jīgòu)为厦门中集信检测技术有限公司。

13、厦门市海沧区旭旺佳民食杂店（个体工商户）销售(xiāoshòu)的荷兰豆（购进日(rì)期为2025年03月10日），吡唑醚菌酯不(bù)合格，烯酰吗啉不合格，检验机构为普识（厦门）检测认证有限公司。

14、厦门百世缤纷商贸有限公司销售的木瓜A（购进日期为2025年(nián)03月13日），噻虫胺不合格(hégé)(hégé)，噻虫嗪不合格，检验机构为厦门市华测检测技术有限公司。

15、厦门市集美区乐欣幼儿园的白皮鸡蛋（购进日期为(wèi)(wèi)2024年03月26日），氟苯尼考不合格，检验机构为厦门泓益(hóngyì)检测有限公司。

16、厦门市(xiàménshì)海沧区好顺家果蔬店（个体工商户(gōngshānghù)）销售的生姜（订单生成日期为2025年03月(yuè)11日），毒死蜱不合格，检验机构为普识（厦门）检测认证有限公司。

17、厦门市思明区林(lín)猛龙便利店（个体工商户）销售的青尖椒（购进日期为2025年03月(yuè)18日），噻虫胺不合格，检验机构(jīgòu)为厦门泓益检测有限公司。

18、厦门市集美区美廉购副食品店销售的牛奶蜜枣（购进日期为(wèi)2025年(nián)03月13日），氧乐果不(bù)合格，检验机构为厦门海关技术中心。

19、厦门市思明区刘技英餐饮店的杯子（消毒(xiāodú)日期为2024年12月31日），阴离子合成洗涤剂(héchéngxǐdíjì)(以十二烷基苯磺酸钠计)不合格，检验机构(jīgòu)为厦门泓益检测有限公司。

20、厦门市同安区(tóngānqū)教师进修学校附属中学的生姜（购进日期为2024年12月25日），噻虫胺不合格，检验机构(jīgòu)为厦门泓益检测有限公司，食堂承包商为厦门利新源餐饮(cānyǐn)有限公司。

21、厦门(xiàmén)市思明区集佰汇便利店（个体工商户）销售的长豆（豇豆）（购进日期为(wèi)2025年03月21日），灭蝇胺(àn)不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

22、厦门中闽鑫(zhōngmǐnxīn)利来(lìlái)商业管理有限公司销售的香葱（购进日期为2025年03月19日），戊唑醇不合格，检验机构为厦门市(xiàménshì)华测检测技术有限公司。

23、厦门市(xiàménshì)思明区旺乐福食品店销售的老姜（购进日期为(wèi)2025年03月19日），铅(以Pb计)不合格，检验(jiǎnyàn)机构为厦门泓益检测有限公司。

24、厦门金鑫红日生鲜超市有限公司销售的螺丝(luósī)椒（购进日期为2025年03月16日），啶虫(chóng)脒不合格，检验机构为厦门市华测(huácè)检测技术有限公司。

25、厦门(xiàmén)市(xiàménshì)海沧区国民佳水果店（个体工商户）销售的牛奶木瓜（订单生成日期为2025年03月20日），噻虫胺不合格，噻虫嗪不合格，检验机构为普识（厦门）检测认证有限公司(yǒuxiàngōngsī)。

26、厦门市同安区(tóngānqū)西柯中心幼儿园的胡萝卜（购进日期为2024年06月27日），噻虫胺(sāichóngàn)不(bù)合格，检验机构为福建赛福安全技术服务有限公司。

27、厦门集正商贸有限公司集正商场(shāngchǎng)销售的芒果（小台农芒）（购进日期为2025年03月18日），吡唑(bǐzuò)醚菌(jūn)酯不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

28、厦门广购优选贸易有限公司(yǒuxiàngōngsī)销售的铁棍山药（购进日期为2025年03月15日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不合格(hégé)，检验机构为厦门市华测检测(jiǎncè)技术有限公司。

29、厦门市集美区兴扬烘焙柜位（个体工商户）销售的黑芝麻馅青团（加工日期为(wèi)2025年03月24日），山梨酸(shānlísuān)及其钾盐(以山梨酸计)不合格(hégé)，检验机构为普识（厦门）检测认证有限公司。

30、厦门市集美区西西购(xīxīgòu)超市销售(xiāoshòu)的牛奶草莓（购进日期为2025年03月12日），烯酰吗啉不合格，检验机构为普识（厦门）检测(jiǎncè)认证有限公司。

31、厦门市思明区黄春瑜(huángchūnyú)水产品摊销售(xiāoshòu)的白鲫鱼（淡水鱼）（购进日期为(wèi)2025年03月26日），恩诺沙星不合格，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

32、厦门鑫仕康消毒(xiāodú)服务有限公司2025年02月24日消毒的配送消毒餐具(cānjù)，大肠菌群(dàchángjūnqún)不合格，使用单位为厦门市思明区加加智餐饮店，检验机构为厦门泓益检测有限公司。

33、厦门市湖里区蒋德萍蔬菜摊销售的白萝卜（购进日(rì)期为2025年03月25日）氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，检验机构(jīgòu)为厦门海关技术(jìshù)中心。

对监督抽检中发现的(de)不合格食品(shípǐn)(shípǐn)，市场监督管理部门及时启动核查处置工作，查清不合格产品流向，督促食品生产和经营者履行法定义务(yìwù)立即采取封存、暂停生产或经营、召回(zhàohuí)不合格产品等食品安全风险控制措施，依法开展调查处理。对网络抽检食品及生产企业在异地的已通报生产企业所在地(suǒzàidì)及网络食品交易第三方平台所在地的监管部门依法核查处置。

厦门市市场监督管理局(guǎnlǐjú)

2025年5月27日(rì)

·附件1：食品安全监督抽检合格产品信息表（2025年第11期）.xlsx ·附件2：食品安全监督抽检不合格产品信息表（2025年第11期）.xlsx